MAJALAHASIK.COM - Anda mungkin sering berksperimen meracik minuman untuk mendapatkan sensasi rasa yang unik. Yang cukup populer, mengombinasikan secangkir teh dengan susu. Tapi hati-hati, racikan minuman ini bisa mengacaukan program diet pelangsingan tubuh.
Seperti dikutip dari Times of india, sejumlah ilmuwan menemukan bahwa teh mengandung suatu senyawa tingkat tinggi yang membantu mengurangi jumlah lemak. Namun, protein yang ditemukan dalam susu sapi bekerja menetralisir kemampuan teh melawan lemak.
Campuran teh dan susu menghasilkan senyawa theaflavin dan thearubigins yang dapat memicu kenaikan berat badan. Itulah mengapa, mereka menyarankan konsumsi teh tanpa tambahan susu.
"Itu berarti kita tidak mendapatkan manfaat kesehatan dari senyawa atau dari protein susu. Karena itu, selalu disarankan untuk minum teh tanpa susu."
Devajit Borthakur, seorang ilmuwan di Tea Research Association di Jorhat, negara bagian India, mengatakan, "Ketika teh dikonsumsi dengan campuran susu, theaflavin dan thearubigins membentuk protein susu kompleks, yang menyebabkan mereka mengendap."
